梅干の健康効果
梅干の酸味であるクエン酸は疲労回復効果や殺菌作用があります。動脈硬化予防など生活習慣病の改善にも効果を発揮します。
梅干を食べて感じたメリット
疲れた時におすすめの食材
疲れがたまっている体へ、梅干を食べ続けたら疲れにくくなり、アクティブに活動できるようになった。
貧血が改善されるようになった
梅干にはカルシウムや鉄分の吸収を助けるので、食べる事で貧血が改善されるようになった。
お肌がきれいになってきた
梅干を食べてからお肌がきれいになってきて、肌荒れなどトラブルが解消されるようになった。
食欲のないときにおすすめ
風邪や夏バテで食欲がない時でも、梅干の酸味で食欲が進むので、ご飯が食べられるようになる。
お酒の酔い覚めにもおすすめ
梅干は酔い止めにもなるので、梅干を食べるとデトックス効果もあり、体がすっきりして元気に活動できる。
お弁当には勿論、熱中症や足攣り予防にも
梅干しは古くから日の丸弁当としてお弁当のおかずに活用されています。クエン酸の効果で食欲をそそりますし抗菌作用があるので食中毒の防止にもなります。ちょうど良い辛みはごはんのお供としても人気があるでしょう。さらにスポーツやアウトドアを楽しむ人は、梅干しを熱中症や足攣りを防ぐ目的でも取り入れています。熱中症や足攣りは、体内のナトリウム不足も関係しているため、梅干しは塩分補給をするのにちょうど良いのです。小粒なので運動中も口に含みやすい点もメリットです。マラソン選手も長距離を走る際に、足が攣らないように梅干しを補給食として持参している光景が見られます。食べやすい健康食品として、子供から大人までさまざまなシーンにおいて取り入れられている人気食材です。
クエン酸のほか多大な栄養効果を持つ食材
梅干しが注目されている理由として、まず挙げられるのがその多大な栄養効果です。食欲をそそる甘酸っぱさは、クエン酸によるものです。クエン酸は疲労回復効果のある成分として、風邪気味のときやスポーツ後などに摂取すると良いとされています。風邪で食欲がないときでも、梅粥であれば食べられる人もいるのではないでしょうか。免疫力を上げて風邪を治すために、梅粥は最適なメニューです。クエン酸のほかにも、梅干しにはピルビン酸やリンやカルシウムなどさまざまな栄養が含まれています。ピルビン酸は肝機能を活性化させる作用があるので、飲み過ぎたときにも梅干しを食べると良いでしょう。
高い抗酸化作用にも注目
梅干しは、ポリフェノールやビタミンＥなどが配合されていて抗酸化作用が高い食材でもあります。人間は誰しも年齢と共に老化が始まりますが、老化を進める活性酸素を抑制してくれるのが抗酸化作用です。梅干しを食べると、肌や内臓や血管などの活性酸素が抑制されてアンチエイジング効果を期待できるのです。いつまでも若々しい美肌を維持するために、梅干しを食べる人も見られます。梅干しは、まさに健康と美容に欠かせない食材として注目されているのです。
